催事販売を成功させるためのポイントは？

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推奨販売
メリット

催事販売で売上をアップさせるコツ

ショッピングモールや百貨店では催事場が設けられ、お中元やお歳暮、またクリスマスやバレンタインなどのシーズンイベントに合わせて、期間限定の特設販売が行われます。催事販売を成功させるためのポイントは、商品選定や価格設定です。また推奨販売員には、分析力とトークスキルが求められます。より多くのお客様に立ち寄っていただき、売上アップを狙いましょう。

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大型スーパーや百貨店で行われる催事とは？

「催事」とは、大型スーパーや百貨店で行われる特別な催しのこと。常設の売場とは別に催事専用スペースを設けている場合が多く、季節のイベントに合わせてさまざまな目的で利用されます。たとえば、お歳暮やお中元ギフトの特設コーナーや、クリスマスやバレンタインデーなどのシーズンイベント販売、クリアランスセールなど。そのほか写真や習字の作品展示会など文化的イベントや、物販業者が一定期間出店することもあります。

Point

積極的に行いたい！催事を行うメリットとは？

ファンを増やせる1

たとえば、ベーカリーショップが期間限定で催事販売するとしましょう。実店舗の販売だけでは、顧客はどうしても周辺エリアに限定されてしまいます。大勢の人が集まる大型スーパーなどで催事販売することは、より多くの人に商品を知ってもらうチャンス！実際に商品を見てもらい、消費者の興味を引くことができたら大成功。購入までに至らなくとも、お店の名前を印象付けられればプラス効果です。催事販売は、売上よりも「知ってもらう」ことに重点を置くと良いでしょう。

ほかの出店者との情報交換が可能2

催事販売には、さまざまなショップが出店しています。ブランド力の高い商品が多い催事場では、ほかのショップやメーカーと交流が持てるチャンスです。近年、有効的なプロモーション手法のひとつとして広まったコラボレーション販促も、催事販売で知り合ったブランドと一緒に実現できることも。また、出店競争率が高い催事販売は人脈が大切。出店している企業同士で繋がりをつくっておけば、次の催事情報も入手できるかもしれません。

売上が上がりやすい3

催事販売は売上が上がりやすいことも利点です。消費者にとって、期間限定での催事販売はとても魅力的。地域密着で営業しているショップの商品は、なかなか購入するチャンスがないため、「今買わないと、この先は手に入らない」という思いが購入意欲を高めます。特にクリスマスやバレンタインなどのシーズンイベントは、売れる時期に合わせて催事販売を行うことで、一気に新規顧客を獲得することができるでしょう。

Point

催事イベントにおいて売上をアップさせるポイント

時間帯別の客数や客層を把握する1

配置するスタッフが多いとお客様は立ち寄りづらくなり、反対に少ないと売り逃しが生じてしまいます。時間帯ごとの来客数に見合った人員を配置することが大事です。また、客数だけではなく客層も考慮しましょう。主婦、サラリーマン、ファミリーそれぞれが多い時間帯に合わせてタイムセールやセット販売を実施するなど、客層に応じた販売戦略を立てることです。

ターゲットに合った商品選びと価格設定2

限られたスペースと期間で行う催事販売では、商品選定が重要です。無駄なく効率的に売るためには、ターゲットのニーズに合った商品を選定しましょう。また、実店舗よりも少し安い価格設定を基本とし、○○円均一やセット販売を取り入れるなど、お得感を感じられる販売方法が売上アップのカギとなります。

期間限定感をアピール3

消費者は、いつでもどこでも購入できる商品にはあまり興味を示さず、期間限定のような特別感に魅力を感じます。催事販売ではPOPや看板、ポスターなどを活用し、「期間限定」であることを大いにアピールしましょう。催事販売で購入できる商品を差別化することで、消費者に「今すぐ買いたい」と思わせることが重要です。